La crise agricole

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La crise agricole

Beaucoup connaissent la publicité qui préconise la consommation de 3 produits laitiers par jour mais combien connaissent les rouages de  la crise que traverse la filière laitière. Ce livre vous aidera à comprendre comment la grande distribution et les multinationales du lait ont imposé leur modèle: exploitation intense, nuisances environnementales,faillites des éleveurs.